發(fā)布時(shí)間:2023-03-24 人氣:1032
易拉蓋罐頭是人們生活中密不可分的一部分,但是消費(fèi)者對(duì)罐頭食品存在誤解,例如防腐劑、色素、甜蜜素等問(wèn)題。在食品安全備受關(guān)注的當(dāng)下,消費(fèi)者關(guān)心這些是必要的。
1.罐頭中含有防腐劑,實(shí)際上是對(duì)罐藏食品的偏見(jiàn),是對(duì)消費(fèi)者的誤導(dǎo)。罐頭之所以能夠長(zhǎng)期保存而不變質(zhì),完全是因?yàn)?/span>密封的容器和嚴(yán)格的殺菌,與防腐劑毫無(wú)關(guān)系。
2.罐頭用的是品質(zhì)上乘,外觀好的原料。廠家不會(huì)用質(zhì)量有問(wèn)題的原料,因?yàn)檫@很可能就會(huì)影響一批的質(zhì)量,而且國(guó)家對(duì)食品的審查特別嚴(yán)格。
3.罐頭是方便食品沒(méi)有營(yíng)養(yǎng),這種觀念是錯(cuò)誤的。罐頭的加工程序很簡(jiǎn)單,一般加熱溫度不會(huì)太高。所以,在一定程度上,罐頭保留了原料的營(yíng)養(yǎng)。
4.制造罐頭,為了追求較低的成本和更好的口味,都會(huì)在最合適的季節(jié)選擇最新鮮的原料。而且,為了節(jié)省成本,正規(guī)的罐頭廠商都有自己的原料基地,并把生產(chǎn)線建在離基地最近的地方,大大縮短了從采摘、運(yùn)輸?shù)郊庸さ倪^(guò)程。
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