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易拉蓋植物蛋白飲料生產(chǎn)原理

發(fā)布時(shí)間:2022-02-15 人氣:1335

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易拉蓋植物蛋白飲料以其不含或較少的膽固醇含量,富含蛋白質(zhì)和氨基酸,適量的不飽和脂肪酸,營(yíng)養(yǎng)成分較全等特點(diǎn),深受消費(fèi)者歡迎。植物蛋白飲料的加工,主要是根據(jù)各種植物蛋白的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功能特性所定,籽仁經(jīng)過浸泡、破碎、磨漿、均質(zhì)、滅菌等加工工序,避開蛋白質(zhì)等電點(diǎn)和熱變性溫度及通過加入各種乳化穩(wěn)定劑,使之形成“蛋白一油脂、蛋白一卵磷脂”或“蛋白一油脂一卵磷脂”的均勻乳濁液。植物蛋白飲料的生產(chǎn)是今后飲料工業(yè)發(fā)展趨向,它是一種更符合人體健康的飲料,經(jīng)過近幾年銷售,如豆奶、花生奶、椰子汁、杏仁汁等,深受廣大消費(fèi)者歡迎,它具有良好的營(yíng)養(yǎng)與保健作用,同時(shí)可作為冷飲及熱飲。

安聯(lián)易拉蓋符合國(guó)家食品級(jí)安全,安聯(lián)專業(yè)供應(yīng)易拉蓋,鋁質(zhì)易拉蓋,馬口鐵易拉蓋,飲料易拉蓋等等。


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