發(fā)布時(shí)間:2023-08-21 人氣:788
易拉蓋膨脹圈的作用主要是增加罐蓋的強(qiáng)度,保證罐頭的密封結(jié)構(gòu)。由于罐頭在殺菌過(guò)程中,罐內(nèi)殘留的空氣體積受熱急劇膨脹,體積增大, 使罐內(nèi)壓力大增,為了不導(dǎo)致因罐蓋膨脹變形而破壞卷邊結(jié)構(gòu)造成滲漏,同時(shí)也為保證罐頭冷卻后,罐蓋能回復(fù)到原來(lái)的狀態(tài),除殺菌冷卻時(shí)采用反壓措施,封罐時(shí)加熱抽真空以增大罐頭內(nèi)應(yīng)力外,還需要在罐蓋上壓出一定形式的膨脹圈紋,以保證罐蓋具有足夠的結(jié)構(gòu)強(qiáng)度和回彈能力。
從長(zhǎng)期的生產(chǎn)實(shí)踐中獲知,易拉蓋和底蓋膨脹圈的形式和罐頭的裝罐品種、內(nèi)容物組織及真空度有關(guān),一般來(lái)說(shuō)所裝內(nèi)容物是結(jié)成塊狀、罐內(nèi)頂隙小而真空度較低的罐頭,如午餐肉及帶骨頭的產(chǎn)品,其膨脹圈紋的強(qiáng)度應(yīng)大些。而一般湯汁較多,頂隙較大,罐內(nèi)具有較高真空度的罐頭,如清汁蔬菜等,其膨脹圈紋應(yīng)具有較好的回彈能力。
安聯(lián)易拉蓋符合國(guó)家食品級(jí)安全,安聯(lián)專(zhuān)業(yè)供應(yīng)易拉蓋,鋁質(zhì)易拉蓋,馬口鐵易拉蓋,飲料易拉蓋等等。