發(fā)布時(shí)間:2021-11-12 人氣:1641
易拉蓋金槍魚(yú)罐頭在生活中不僅給人帶來(lái)方便,而且具有豐富的營(yíng)養(yǎng)。
由于金槍魚(yú)只在海域深處活動(dòng),因此肉質(zhì)柔嫩鮮美,且不受環(huán)境污染,是現(xiàn)代人不可多得的健康美食。蛋白質(zhì)含量高達(dá)20%,但脂肪含量很低,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。魚(yú)肉中脂肪酸大多為不飽和脂肪酸,所含氨基酸齊全,人體所需8種氨基酸均有。還含有維生素、豐富的鐵、鉀、鈣、鎂、碘等多種礦物質(zhì)和微量元素。EPA又稱OMEGA3,是金槍魚(yú)所特有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。但是金槍魚(yú)處在食物鏈的較頂端,體內(nèi)的重金屬和水銀都要高于其他海魚(yú)。
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