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English馬口鐵易拉蓋罐頭的滅菌法
04-25
通常馬口鐵易拉蓋罐頭采用的滅菌方法有以下四種： （1）火焰滅菌法：利用火焰的高溫灼燒而達到滅菌的效果。 （2）臥式殺菌鍋滅菌法：利用壓縮空氣作為壓力的圓筒體殺菌設(shè)備，使用方便，適用于罐頭、飲料對馬口鐵罐和玻璃罐頭的殺菌處理工作。 （3）巴氏滅菌法：利用熱力殺死液體中一般的雜菌，在殺菌的同時不會影響、損害其質(zhì)量的消耗方法。 （4）超高溫殺菌法：加熱溫度為135℃-150℃...
通常馬口鐵易拉蓋罐頭采用的滅菌方法有以下四種： （1）火焰滅菌法：利用火焰的高溫灼燒而達到滅菌的效果。 （2）臥式殺菌鍋滅菌法：利用壓縮空氣作為壓力的圓筒體殺菌設(shè)備，使用方便，適用于罐頭、飲料對馬口鐵罐和玻璃罐頭的殺菌處理工作。 （3）巴氏滅菌法：利用熱力殺死液體中一般的雜菌，在殺菌的同時不會影響、損害其質(zhì)量的消耗方法。 （4）超高溫殺菌法：加熱溫度為135℃-150℃...
在如今的便捷生活中商家生產(chǎn)出各種各樣的易拉蓋食品罐頭，但大部分消費者對于這類食品的防腐劑問題仍心存疑惑。 食品罐頭具有長期保存的特點，正是因為這個特點令許多人有了誤解，認為這類食品一定添加了大量防腐劑才得以長期保存不會腐壞，如此一來就一定對健康有害，不能多吃。但事實上，食品罐頭得以長期保存的原因是因為它的制作工藝，經(jīng)過殺菌排氣，使食品處于一種無氧的狀態(tài)下裝罐密封，最后再高溫殺菌，罐頭內(nèi)是沒...
易拉蓋罐裝生姜粉主要材料是生姜，生姜粉的功用有溫暖、興奮、發(fā)汗、止嘔、解毒、溫肺止咳等作用。特別對于魚蟹毒，半夏、天南星等藥物中毒有解毒作用。生姜粉適用于外感風(fēng)寒、頭痛、痰飲、咳嗽、胃寒嘔吐;在遭受冰雪、水濕、寒冷侵襲后，急以姜湯飲之，可增進血行，驅(qū)散寒邪。 采用離心噴霧干燥、熱風(fēng)干燥、遠紅外干燥、真空冷凍干燥對新鮮生姜進行干燥制粉,研究干燥制粉后的生姜粉的物理性質(zhì)。結(jié)果表明:噴霧干燥的生姜...
易拉蓋銀耳既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，外加其具有滋陰的作用，是可以長期服用的良好潤膚食品。 銀耳紅棗湯是一款家常湯品，主料是銀耳和紅棗，可適當(dāng)添加蓮子、枸杞子等配料熬制而成。是一款養(yǎng)生補品。 1、把以上食材放到砂鍋里，加清水，中火燉開。 2、燉的過程中要經(jīng)常拿勺子翻動一下，免得粘鍋。 3、燉開以后小火慢燉20分鐘，關(guān)火。 4、然后...
據(jù)“醫(yī)學(xué)論壇”新聞網(wǎng)消息，美國加利福尼亞大學(xué)學(xué)者研究表示，與新鮮水果蔬菜相比，正確食用易開蓋罐裝食品能夠幫助人體攝入更多有益物質(zhì)。 有關(guān)專家對市場上買到的罐裝食品的成分進行研究，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，一些罐裝食品中含有的有益微量元素比新鮮水果蔬菜中的含量更多。研究人員稱，新鮮的水果蔬菜大多只是在剛剛采摘時才能夠提供給人體各種維生素和礦物質(zhì)，但通常這些水果蔬菜的保存條件不能夠保留所有有益健康的營養(yǎng)成分。...
易開蓋飲料的功能由食品功能配料賦予。食品功能配料是指具有一定功能特性的食品配料和食品添加劑。功能配料根據(jù)食品化學(xué)分類可分為功能性蛋白質(zhì)（蛋白質(zhì)、氨基酸等）、功能性糖類（糖醇、低聚糖、多糖）、功能性微量元素（礦物質(zhì)、維生素）、功能性油脂、功能性食品原料等。功能配料按照營養(yǎng)特性分為礦物質(zhì)、維生素、脂肪酸、益生菌、膳食纖維、植物提取物及其他營養(yǎng)源。按照各自的溶解特性，又分為脂溶性功能配料和水溶性功能配...
鋁箔易撕蓋是金屬包裝蓋的一種，也是目前食品金屬罐的標準蓋型，采用了鋁箔和馬口鐵黏合而成的新型技術(shù)，得到不少消費者的認同。鋁箔是一種可適用于食用、藥用的包裝材質(zhì)，衛(wèi)生、無毒；經(jīng)過專業(yè)的加工流程，體積重量較為輕薄，減輕了金屬罐的成本問題。 鋁箔易撕蓋的密封性能極好，整體質(zhì)量輕薄，對成本方面有效地降低。開啟也很便捷，不需使用任何工具就可開封，因為它采用了拉環(huán)的形式幫助開啟，而且鋁箔易撕蓋制...
易開蓋蜜柚干是由曬干的柚子皮，加以白砂糖、麥芽糖等制作而成。柚子皮不但可以食用，而且營養(yǎng)豐富，具有暖胃、化痰、潤滑喉嚨等食療作用。蜜柚干含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類、有機酸、維生素、鈣等。 1.蜜柚干中含有天然微量元素鉀，幾乎不含鈉，因此是患有心腦血管病及腎臟病患者最佳的食療水果; 2.蜜柚干中含有大量的維生素C，能降低血液中有膽固醇; 3.蜜柚干的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以減少...
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