中文版
English飲料易拉蓋拉環(huán)的分類
12-13
拉環(huán)式易拉蓋是一般易拉罐上的拉環(huán)設計，這種類型的包裝蓋開啟方便，開啟時只要拉拉其上的瓣環(huán)，稍用力撕拉即可開啟罐蓋。拉環(huán)式易開蓋又分為全撕裂和保留式兩種形式。 全撕裂易開蓋應用時間長，在飲料罐裝中應用最廣。全撕裂易開蓋制造工藝成熟、結構美觀、堆碼性能好。但是全撕裂蓋的拉環(huán)在開啟后會被隨手扔掉，造成污染，并可能傷到他人，這是全撕裂蓋的缺點。針對全撕裂易開...
拉環(huán)式易拉蓋是一般易拉罐上的拉環(huán)設計，這種類型的包裝蓋開啟方便，開啟時只要拉拉其上的瓣環(huán)，稍用力撕拉即可開啟罐蓋。拉環(huán)式易開蓋又分為全撕裂和保留式兩種形式。 全撕裂易開蓋應用時間長，在飲料罐裝中應用最廣。全撕裂易開蓋制造工藝成熟、結構美觀、堆碼性能好。但是全撕裂蓋的拉環(huán)在開啟后會被隨手扔掉，造成污染，并可能傷到他人，這是全撕裂蓋的缺點。針對全撕裂易開...
易開蓋罐頭密封膠的主要功用是在易拉蓋罐頭的雙重卷邊內實現(xiàn)密封。在罐頭裝卸、貯存、運送期間，對罐頭的內容物起到保護作用。而密封膠性能，應該控制密封膠干膜量、密封膠耐油性能和耐水性能。易開蓋鉤邊內膠膜的正確涂位分布是：鉤邊內約70%、平面自主約30%。此外，膠膜量大小要符合它自身的工藝要求。膠量過多易造成擠膠，特別是在金屬罐用材料越來越薄、越來越硬的情況下，易開蓋密封膠干...
易開蓋低酸性罐頭食品指內容物達到平衡后，其pH值大于4.6及水分活度大于0.85的罐頭食品。低酸性罐頭食品必須采用殺菌值大于4.0的方法殺菌，如以熱力殺菌，其溫度通常均需在100℃以上高溫高壓且恒溫一段時間進行殺菌。各種畜、禽、水產類罐頭和蔬菜罐頭，如青刀豆罐頭、蠶豆罐頭等屬于低酸性罐頭食品。 而pH值小于4.6的罐頭食品屬于酸性罐頭食品，如以熱力殺菌，其溫度通常均需達100℃且在水槽中進行，若殺菌時能使罐頭...
影響易開蓋罐頭食品真空度的因素有很多，如排氣密封溫度、食品的新鮮度、食品的酸度、食品組織內空氣量、裝罐狀況、頂隙大小、排氣方法等。 1.罐頭食品的頂隙。加熱排氣時，頂隙較大的食品罐頭，真空度往往也比較高，但頂隙過大會影響裝罐量。真空封罐時，罐內頂隙小的罐頭，真空度也低。頂隙小時，因罐內外壓力差所導致的罐蓋內凹程度對罐內頂隙容積所產生的影響增大。裝罐過于緊密則空氣沒有存在余地，其真空度也將因此...
易拉蓋碳酸飲料生產的關鍵是糖漿基料或濃縮液的配制，水質和水的碳酸化。在標準的操作壓力和溫度條件下，二氧化碳在飲料中的溶解量為液體體積的 1.5～4倍。碳酸飲料中的 二氧化碳含量取決于水的碳酸化程度。水的碳酸化是用水- 二氧化碳混合機來完成的。碳酸飲料以砂糖為基本原料，用水配成糖漿，加少量果汁或不加果汁，再添加糖精等甜味劑、檸檬酸等酸味劑、水果型等各型香精、食用色素和苯甲酸等防腐劑配制汽水糖漿。殺菌后置高...
易拉蓋是用來密封罐頭帶有拉環(huán)的蓋子，屬于金屬包裝制品。多用鋁或者馬口鐵制成，有多種尺寸，適用于鐵罐、鋁罐、復合罐、PET塑料罐及紙罐等。易開蓋在消費者心目中贏得了最佳飲品包裝容器之一，需求量長期居高不下。據(jù)不完全統(tǒng)計，2016年僅美國的易開蓋市場需求量就有約1000億套之多。對比之下，中國易開蓋市場需求量約380~400億套，市場成長空間非常大。 易拉蓋封口膠氣泡、局部斷膠是指易拉蓋封口膠涂布后出現(xiàn)不同程...
易拉蓋食品罐通常在罐壁內外涂裝有機保護涂料，運用的涂料必須對人體無害，且不會給食品帶來異味，符合國家衛(wèi)生規(guī)定的標準。食品及飲料金屬罐的內壁涂料多為乙烯樹脂涂料，用以防止食物對罐壁的腐蝕,避免金屬離子溶出,保護內容物在貯藏期內的質量和保持原有風味性能良好。而外壁涂料防止罐外生銹，保護印刷膜，增加美觀，提高商品價值。外壁涂膜必須具有良好的光澤、硬度、附著性、保色性以及耐蒸煮性等。而且要求外壁涂膜能經(jīng)受...
易拉蓋罐頭巴氏滅菌法，亦稱低溫消毒法，是由法國微生物學家巴斯德發(fā)明的是一種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營養(yǎng)物質風味不變的消毒法。常常被廣義地用于定義需要殺死各種病原菌的熱處理方法。在一定溫度范圍內，溫度越低，細菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，細菌就會死亡。不同的細菌有不同的最適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點，用適當?shù)臏囟群捅貢r間處理...
QQ客服